

Vi sjunger Långsamhetens Lov. Vi vill att våra grödor växer sakta.
Tar tid på sig. Och sedan mognar på bästa sätt.
Allt utan att skynda på.
En låg-intensiv odling
Genom det här projektet får du möjlighet att stödja odlingen och bidra till ökade mångfald och dela skörden.
Bli del av vår andelsverksamhet under årets alla säsonger, från frö till förädling.
...b i o d y n a m i s k t o d l a t...
f r å n f r ö t i l l f ö r ä d l i n g


MEDLEMSKAP
Andelar
Ett andel = 1500kr = 2 x 450g burkar i månaden
augusti - mars
och lite snittblommor under sensommaren
Två andelar passar bra till familj eller till de som vill äta mjölksyrade grönsaker dagligen (som vi varmt rekommendera!)
Betalning sker mot engångs faktura eller kan delas upp i två betalningar .
Burkarna hämtas på Nibble, Ytterjärna sista helgen varje månaden, det är därför bra om man bor relativt nära. Det finns alltid några val i kylen så att alla blir nöjda.
Ett par arbetsdagar/fika tillfällen kommer under hösten!
​
​
Nu är det fullt!
​
Vi planera grönsaksodlingen runt mjölksyrning och har som mål att 1 andel blir 2 burkar av det goda i månaden. Till ett hushåll rekommenderas då 2 andelar. För medlemmarna som jobbar i odlingen regelbundet finns tillgång till färska grönsakerna också. Vi har ingen försäljning (utöver lite plantor på försommaren) så allting delas oss emellan. Genom att köpa andelar blir du medlem i FÖRÄDLAD. Genom att bli medlem istället för kund delar vi alla de riskarna som ingår i småskalig, regenerativ odling, det vill säga - oavsett hur bra man planera kan allt hända mellan himmel och jord .

KALENDARIUM
Kommande utdelningar för medlemmar
torsdag 26 - lördag 28 augusti
torsdag 23 - lördag 25 september
torsdag 28 - lördag 30 oktober
torsdag 25 - lördag 27 november
Medlems häng i trädgården
lördag 25 september

PROJEKT
​
Odlingsvärda fleråriga grönsaker för produktion
Vi deltar i en mycket spännande projekt där vi, tillsammans med tre andra trädgårdar odlar en rad fleråriga växter som inte tidigare har odlats som grönsaker i Sverige men kan tillhör framtidens mat.
Odlingsvärda fleråriga grönsaker för produktion stöds av Jordbruksverkets Landsbygdsutveckling och Vidarstiftelsen.
Läs mer på projekt hemsidan här.
​
​

Förädlingsodling: info dagar om mjölksyrning för småskalig grönsaksodlare
Under 2021 och 2022 kommer Brigid att hålla 5 heldags kurser om mjölksyrning i odlingssammanhang för småskalig grönsaksodlare runt om i landet. För mer information om kursdagar och även en del recept kolla på foradlingsodling.se

